士別市 生鮮市場



旭川から国道40号線を士別に向かい、市街地の手前にあります。
住所は、士別市南町東4区1875。
Googleマップには「大真直販市場」と表示されていました。
「カワハラデンプン」の向かいなので、タイミングによっては臭います。(笑)

数年前から存在は知っていましたが、はじめて寄ったのは今年。
過去記事あります…。

人生初体験 「ごっこ」 を買う :: 2014/03/09(Sun)
人生初体験 「ゴッコ汁」 を食う :: 2014/03/11(Tue)
人生初体験 「ゴッコのこっこの醤油漬け」 を作る :: 2014/03/13(Thu)

この「ごっこ」を買ったのがこのお店です。

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先日も鮭の季節ということで、久々に寄ってみましたが、今回は夏のお店のお話です。
鮭も種類があるので年中あるのでしょうか。先日見たのは小ぶりの新巻で500円台でした。

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行く前までは正直期待も薄かったのですが、昔からある魚屋さんって感じの対面販売で、ウキウキしました。
特に貝類は「生」モノも年中在庫が揃っているようです。

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普段スーパーなどへは行かないので、魚の価格はよく分かりません。
でも、イカが約10パイで298円。これが安いことくらいは分かります。(笑)

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価格は一匹ではなく一皿が多い。
ニシンは一匹50円って感じですね。

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刺身用や筋子などの加工品もあります。

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干しモノも安いと思いました。
このホッケが1枚200円程度です。

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「お早目に」が意味するところは謎。
とはいうものの、その日の夜に食べるのならこの価格は安いかな…。

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隣はこんな感じ。

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先日寄った時は大根や白菜など、漬物用の野菜も多くのお客さんが買っていました。

漬物もそうですが、毎年何かしら作りたいなと思いつつ、なかなかできません。
素材が旬の時、価格が最も安くなると単純に思っていたのですが、案外そうでないのかも。
生筋子(腹子)を買って好みの味で筋子やイクラを作りたい~。

先日は生筋子が季節柄安くなっているのかと思って寄ったけど、2本で980円でした。
楽天でザッと見てみたら、1㎏6000円~ くらいかな。それを思うと安い?

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