留萌の寿司店 ~ 丸喜 ~

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今年もお邪魔しました。留萌の丸喜さん。

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留萌の寿司屋と言えば、有名なのは「蛇の目寿司」さんかもですが、価格的には多少高いけどこちらの方が居心地が良い。
駐車場もゆとりがあるし、並ぶことも無いしね。

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メニュー。

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ウニのみは止めておけよ~という事で、決定。
とりあえず、ついつい恒例の昼間っからビール。(笑)

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お昼時なのでお客さんが次から次へという感じですが、なぜか混みいった感じがしないので、居心地が良いのです。
ゆったりのんびりと時が流れます。

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大将「スペシャル海鮮丼」 調理中。

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さあぁ~来ましたよ。
・「スペシャル海鮮丼」
この日のネタは、ボタンエビ・甘エビ・アワビ・ホタテ・イカ・数の子・トロ赤身・中トロ・紅シャケ・イクラ・ウニ(バフンとムラサキ)。白身のヒラメ?もあったような…。

・「臼谷産 ホタテと生うにの二色丼」
ホタテとムラサキウニですね。

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味噌汁は、ホタテの稚貝。出汁が効いてます。

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こんな少しかと思うものの、今回も腹一杯です。
一昨年はタコザンギが余計だったのか、信じられないくらいに満腹でしたっけ。

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このお店に来るもう一つの理由。
おばあちゃん手作りの数々。
そうそう、↑に「第13回 寿司の街 留萌 うにまつりプレゼント」って写ってますけど、当選したそうです。

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今年の購入品です。(笑)

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